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Klinikum Standort Lohr

09391 / 502 - 0

Klinikum Standort Marktheidenfeld

 

 

 

Die Notaufnahme des Klinikums Main-Spessart befindet sich am Standort Lohr.

 

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Coronavirus Informationen
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kompetent. menschlich. nah.

Notfallnummern

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

 

Gesamtleitung Küche und Service (m/w/d)

unbefristet | Vollzeit

 

Das Unternehmen

Wir, das Klinikum Main-Spessart, sind mit über 1.000 Mitarbeitern einer der größten Arbeitgeber in der Region Main-Spessart. Unsere Einrichtungen befinden sich an den
Standorten Lohr a.Main, Marktheidenfeld, Gemünden und Karlstadt. Als leistungsstarkes Krankenhaus der Akut-, Grund- und Regelversorgung mit zentraler Notaufnahme und als akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Würzburg bieten wir ein breites Spektrum moderner Hochleistungsmedizin auf dem aktuellen Stand der Wissenschaft. Unser Bildungszentrum für Pflegeberufe, ein geriatrisches Zentrum sowie zwei Senioreneinrichtungen runden unser Angebot ab. Da wir uns stetig weiterentwickeln und unseren Patienten immer die beste Versorgung anbieten wollen, ist der Umzug in den Neubau eines hochmodernen, innovativen Krankenhauses, mit dem Standort Lohr a. Main, 2024 geplant.

 

Ihre Aufgaben
  • Selbständige und eigenverantwortliche Führung des übertragenen Zuständigkeitsbereichs
  • Erstellen und Umsetzung neuer Konzepte
  • Bedarfsgerechte, flexible und wirtschaftliche Dienstplangestaltung
  • Erstellung von Speiseplänen unter Beachtung ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse
  • Lebensmitteleinkauf nach festgelegten Standards
  • Leitung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenteams
  • Verantwortliche Planung, Durchführung und Überwachung der Speisenherstellung inkl. Qualitätskontrolle
  • Kontrolle der Arbeitsabläufe und eventuelle Reorganisation zur Optimierung von Prozessen
  • Verantwortung für die Qualitätssicherheit und –entwicklung der eingesetzten Methoden
  • Überwachung der wirtschaftlichen Verwendung von Ge- und Verbrauchsgüter

 

Ihr Profil
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin
  • Mehrjährige Erfahrung im Bereich Großküche, Krankenhaus- und Senioren-verpflegung, gerne auch mit Erfahrung aus dem Hotel- und Gaststättenbereich
  • Ausbilderschein oder Meisterbrief
  • Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43, fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement sowie idealerweise Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung
  • Sicherer Umgang mit allen gängigen Softwareanwendungen
  • Soziale Kompetenz, Führungserfahrung und Einfühlungsvermögen
  • Hohes Maß an Serviceorientierung
  • Zuverlässigkeit und Flexibilität

 

Wir bieten Ihnen
  • Eine anspruchsvolle, interessante und vielfältige Tätigkeit
  • Ein sehr angenehmes und kollegiales Arbeitsklima in einem engagierten Team
  • Ausgezeichnete Entwicklungsmöglichkeiten mit großem persönlichem Gestaltungs-spielraum
  • Gute Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Eine leistungsgerechte Vergütung nach TVöD mit allen Sozialleistungen eines kommunalen Trägers mit betrieblicher Altersversorgung

 

Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung bevorzugt eingestellt.


Ihre aussagekräftige Bewerbung können Sie uns per E-Mail oder über unser Online-Formular zukommen lassen.

Ihre Bewerbung richten Sie bitte an:

Klinikum Main-Spessart
Zentralverwaltung Lohr
z. Hd. Frau Ute Sauer
Marktplatz 3
97816 Lohr a.Main

Ihre Bewerbung per E-Mail senden Sie bitte an:
karriere@klinikum-msp.de

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Wie Sie sich online bewerben.

Elektronische Bewerbungen ersparen Ihnen Zeit und Kosten und erleichtern uns die Bearbeitung Ihrer Unterlagen. Ihre Bewerbung wird streng vertraulich behandelt und nach Eingang an die entsprechende Stelle weitergeleitet. Bitte bewerben Sie sich bei Interesse online über das Online Bewerbungsformular. Nach der Beurteilung der Einsatzmöglichkeiten nehmen wir Kontakt mit Ihnen auf. Bitte beachten Sie dabei folgende Hinweise für Ihre erfolgreiche Onlinebewerbung:

  • Unterlagen ausschließlich im .pdf-Format
  • max. Größe Ihrer Bewerbung nicht mehr als 7 MB
  • benennen Sie im Betreff den Bereich und Standort, für den Sie sich interessieren
  • vergessen Sie bitte nicht Ihre Telefonnummer und Email-Adresse anzugeben
Was Ihre vollständige Bewerbung enthalten sollte.

Ihre Bewerbung sollte alles darstellen, was wir von Ihnen wissen sollen. Je vollständiger Ihre Unterlagen sind, desto schneller und passgenauer können wir mögliche Einsatzgebiete für Sie prüfen. Vollständige Bewerbungsunterlagen sollten folgende Dokumente enthalten:

  • aussagekräftiges Bewerbungsschreiben
  • tabellarischer Lebenslauf
  • Arbeitszeugnisse, sowie Zeugnisse wichtiger Fortbildungen
  • Abschlusszeugnisse
  • ggf. aktuelle Aufenthalts- und Arbeitserlaubnis

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Ansprechpartner

Ute Sauer, Leitung Personalabteilung

Ute Sauer
Leitung Personalabteilung

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